Descubre nuestra selección de harinas saludables, orgánicas y sin gluten, ideales para preparar panes, postres y recetas nutritivas en casa.
emulsionante
Guar gum Bob’s Red Mill 226gr
El precio original era: S/44.90.S/35.90El precio actual es: S/35.90.
Es una fibra comestible y soluble que se obtiene de las semillas de una legumbre, se utiliza
para:
-espesar preparaciones
-dar la consistencia elástica y esponjosa a las masas sin gluten en panificados y pastelería
-emulsionar salsas y aderezos
-aglutinante y potenciador de volumen para productos horneados.
