Valeriana es una familia de plantas que habita en diferentes partes del mundo.
Su nombre proviene del latin valere que significa “estar bien” y es conocida desde hace miles de años por culturas como la griega y la andina.
La valeriana es una planta que actúa como un agente sedante, relajando el sistema nervioso y el cerebro, por lo que se suele recomendar a personas con trastornos del sueño, o para aliviar el estrés y la ansiedad.
Se utiliza en jugos y batidos.