Notas de viñedo
Presentamos Six Spot Red Wine, una atractiva incorporación a la familia Predator Wines. Algunos agricultores creen que encontrar una mariquita con seis manchas indica una cosecha abundante. Y, dado que las mariquitas consumen pulgones que dañan los cultivos, incluso el cultivador menos supersticioso les da la bienvenida, con seis o sin manchas. El vino tinto Six Spot se obtiene de la reconocida denominación Lodi.
Notas de producción
Lodi, California, tiene una ubicación ideal entre Sierra Foothills y el delta de la bahía de San Francisco y se beneficia de la fresca brisa de la tarde y la noche, lo que produce variedades rojas de renombre mundial. En la cosecha 2015 se desarrollaron vinos con sabores frutales intensos y taninos bien estructurados. Nuestro equipo de enólogos combinó una selección de Petite Sirah, Zinfandel y Malbec para elaborar este expresivo y equilibrado vino tinto.
Notas sobre el maridaje de alimentos
Las mariquitas sugieren maridar este vino tinto con pulgones o ácaros frescos, pero recomendamos las costillas cortas o un delicioso Osso Buco.
Otras notas
Una deliciosa mezcla de 48% Petite Sirah, 30% Zinfandel y 22% Malbec
Sin azúcar
Keto